全国服务热线:+86-15918531704
网站公告:
诚信,精益求精,铨聚臭氧,卓越品质,合作共赢,以诚服人,以质量取胜
+86-15918531704
企业新闻
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 企业新闻 >正文
臭氧发生器在食用菌栽培中的应用
添加时间:2016-08-29

 

...臭氧是一种高效杀菌剂,对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体,净化空气,改善食用菌生长和人员工作环境。
....以低压阴极放电产生臭氧离子的技术,具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。现将廣州環偉臭氧發生器技术要点介绍如下。
1.菇房灭菌 在15平方米~30平方米的室内,搭成多层菇架,做好植菇前准备工作。然后在室内较高处(离天花板20厘米~30厘米处)安装1台紫外线灯,关好窗、门,开机1小时, 即达95%以上灭菌效果(开机15分钟已达预期目标,为使灭菌更为彻底,可开机30分钟~60分钟。该机每小时耗电仅15瓦,停机后如不开门、窗,可保持窗内空气清洁一周左右)。
2.培养基处理 培养基按原配方要求配好,摊晾在室内搁层架上,一切准备好后,开机1小时(因臭氧比重是空气的165倍,将廣州環偉臭氧消毒机器搁置较高处,所产生的臭氧即从高处向下沉降,使臭氧遍及各个角落)。
3.培养 将接种好的菌种移入菇房内,开机灭菌30分钟,然后关机,每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境,每次开门观察后,可开机15分钟,停机后密封,防止腐殖菌、杂菌滋生,促进食用菌健康生长。为方便操作,可将灭菌机的电源开关安装在菇房门外方便之处。入室操作后即闭门开机,定时关机
食用菌栽培使用環偉臭氧消毒機益處多.使用環偉臭氧可以確保在食用菌滅菌技術佔領先優勢.
适应栽培的食用菌种类有:香菇、木耳、蘑菇、天麻、银耳、草菇、平菇、金针菇、猴头菇、竹荪、滑菇、姬菇、猪苓、茯苓、块菌、毛木耳、金耳、灵芝等

★ 食用菌臭氧消毒机之臭氧简介

1、臭氧是一种极强的氧化剂,是已知可利用的最强的氧化剂之一。臭氧杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生化学反应,从而导致不可逆转的变化而死亡,对空气和水中的微生物、细菌、病毒等具有很强的杀灭作用。

2、臭氧还是世界公认的快速、高效、广谱杀菌剂,其杀菌消毒的效果是氯的600倍,紫外线的3000倍。几乎对所有病菌、病毒、霉菌、真菌及原虫、卵囊都具有明显的广谱杀灭效果。

3、臭氧被誉为“二十一世纪最环保的消毒剂”,不产生二次污染,可直接对食品使用等优点。

4、臭氧以气体形式存在,杀菌消毒能做到无孔不入,彻底无死角。

★ 食用菌臭氧消毒机之臭氧发生单元的特点及性能说明

金属搪瓷放电管

臭氧放电室是我公司专利技术,内外电极系特种不锈钢制造,采用专利技术钛金纳米搪瓷放电体。臭氧发生量大、能耗低、浓度高、效率高、耐冲击、寿命长。单管臭氧产生量可达500mg/h到60g/h等不同规格型号,使用寿命长达3万小时以上。

广州铨聚 食用菌臭氧消毒机主要特点:
1、快速、高效、全方位:
     应用超滤技术及等离子体频击技术快速产生高效臭氧、快速灭菌、出风量大、更有利于臭氧气的扩散杀菌。
 
2、智能化、自动化:
     具自动延时关机功能、配有远程遥控器控制各种消毒模式(有洁净空气、净化除尘、消毒灭菌、除臭防霉等功能)、完善的电脑编程时控器和过载及短路保护功能,大大提高了工作寿命和灭菌运行的可靠性。3、符合行业标准:
     符合卫生部《消毒技术规范》、食品企业HACCP体系和GMP管理标准中对车间、库房、功能间等空间空气灭菌标准。
 
  
铨聚臭氧【www.hwozone.com】食用菌种植用臭氧消毒机还适用于:
食品厂、饮料厂、制药厂、生物制品厂、卫生用品厂、车间、无菌车间、包装材料间、缓冲间、更衣室、实验室、工作服、生产器具、肉类加工厂、屠宰场等。



臭氧具有极强的氧化能力,它的氧化能力仅次干氟,而高于氯,因此具有极强的消毒灭菌作用,脱色、去除醒臭异味和分解作用,因此,广泛用于水处理,化学氧化,医疗卫生和农业栽培、保鲜、食品加工和方面,具体预期在食用菌生产加工方面的有:  
①接种室、培养室、栽培室的空间臭氧气体消毒灭菌。  
②接种人员手、衣服和接种器械的臭氧水消毒灭菌。  
③菇房增湿用水的臭氧消毒灭菌。  
④鲜菇包装前采用臭氧或臭氧水进行保鲜处理。  
⑤对食用菌用臭氧水清洗可降解农药残留。  
⑥使用臭氧和臭氧水对食用菌进行处理可达增白效果。  
⑦在深加工方面:使用臭氧对食用菌有效成份进行结构修饰。


臭氧技术应用历史不长,有许多方面尤其在食用菌生产和加工方面尚需我们业内人士,不断探索和实践,相信臭氧在食用菌方面的应用必会掀起高潮。 
臭氧是一种高效杀菌剂,对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体,净化空气,改善食用菌生长和人员工作环境。 
以低压阴极放电产生臭氧离子的技术,具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。现将技术要点介绍如下。 
1.菇房灭菌在15平方米~30平方米的室内,搭成多层菇架,做好植菇前准备工作。然后在室内较高处(离天花板20厘米~30厘米处)安装1台紫外线灯,关好窗、门,开机1小时,即达95%以上灭菌效果(开机15分钟已达预期目标,为使灭菌更为彻底,可开机30分钟~60分钟。该机每小时耗电仅15瓦,停机后如不开门、窗,可保持窗内空气清洁一周左右)。 
2.培养基处理培养基按原配方要求配好,摊晾在室内搁层架上,一切准备好后,开机1小时(因臭氧比重是空气的1.65倍,将机器搁置较高处,所产生的臭氧即从高处向下沉降,使臭氧遍及各个角落)。 
3.培养将接种好的菌种移入菇房内,开机灭菌30分钟,然后关机,每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境,每次开门观察后,可开机15分钟,停机后密封,防止腐殖菌、杂菌滋生,促进食用菌健康生长。为方便操作,可将灭菌机的电源开关安装在菇房门外方便之处。入室操作后即闭门开机,定时关机。



适应栽培的食用菌种类有:香菇、木耳、蘑菇、天麻、银耳、草菇、平菇、金针菇、猴头菇、竹荪、滑菇、姬菇、猪苓、茯苓、块菌、毛木耳、金耳、灵芝等。 
食用菌培育消毒机是一种臭氧消毒灭菌保鲜电子装置。它们是通过高压放电,把空气中的氧气转变成臭氧,再由风扇把臭氧气体吹散到整个处理空间消毒灭菌;或通过气泵由气管和气水混合器把臭氧气体注入混合于水中,形成臭氧水,再用臭氧水对菇袋菇架菇床履土地面消毒灭菌。 
臭氧是一种高效广谱消毒灭菌剂,它可以杀灭空气中、水中和物体表面的各种细菌、病菌,杀灭影响食用菌接种、发育和生长的一切霉菌、杂菌,防治各种食用菌病虫害。



食用菌作为21世纪健康食品。市场前景是很好的。健康食谱就是“一荤一素一菇”国内外消费市场逐年扩大。因此发展空间是很大的。一般蟹味菇,平菇,秀珍菇,茶树菇,黑木耳,金针菇,杏鲍菇等等很多品种都是不错的。

产品特点
1、采用风冷,臭氧量可调节。
2、独特的结构设计,使回水不易损坏臭氧发生器。
3、发生器单元工作寿命长,可连续工作。
4、外壳为不锈钢外壳。
5、两用型,空气源和氧气源根据需要选择使用。
6.本产品产生的臭氧气体具有较强的氧化、催化等作用,病毒及细菌在臭氧气体中由于受到多种自由基的作用,使蛋白质离解变性,核酸和酶的活性降低,从而消毒灭菌。
7.臭氧属于广谱杀菌,对各类细菌和病毒都具有极强的杀灭作用。
8.臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害气体发生降解、氧化等复杂的物理和化学反应,且副产物无毒无害,可避免二次污染。
9.利用臭氧气体杀菌消毒、降解有机废气、祛除异味、净化空气是国际上比较尖端的高新技术,现在和未来新世纪环境科学四大技术之一。
二、产品优点
1.臭氧发生器为箱体式一体机,将气源、气源过滤系统、臭氧放电室、电源控制板、及其它附件等安装在一体。
2.臭氧放电室外电极系不锈钢制造,采用专利金属搪瓷放电体——高压电极表面烧结搪瓷介电层,放电室整体采用全密封技术,运行可靠;
3.供电单元是该系列机型的核心技术,有变频和升压两大工艺,设置自动软启动功能,具有较强的带负载能力和多重保护功能,高效稳定;
4.本系列臭氧发生器采用洁净空气源或氧气源两用型(可根据需要选择使用); 
5.对放电室采用风冷却,使放电室达到良好的放电效果,不但使臭氧量产生稳定,而且器件不易损坏。


   消毒是食用菌栽培的重要环节,是保证正常生产的前提条件下,将臭氧直接运用到菌类生产中去,它是目前国内改善菌类栽培生产环境和菌类接种消毒最有效的途径和方法。杀菌率100% 各类细菌瞬间彻底杀死.杀菌无死角.臭氧杀菌后30分钟分解成氧气无残留。

臭氧是一种高效杀菌剂,对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体,净化空气,改善食用菌生长和人员工作环境。以低压阴极放电产生臭氧离子的技术,具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。


广州铨聚电器科技有限公司是臭氧发生器生产厂家,专业从事臭氧系列设备的研发、生产、销售及售后服务为一体。专注于食用菌行业应用技术。


    臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力。它杀灭病毒是通地直接破坏其RNANDA物质业完成的;而杀来细菌、老菌类微生物的过程则是臭氧首先作用于细薄腊,继而破坏腊内组织直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的杀菌应用如下:


1.菌菇灭菌房在50立方米-100平方米的室内,搭成多层菌菇架,做好植菇前准备工作。然后在室内较高处(离天花板20厘米-30厘米)安装1台壁挂式臭氧发生器,关好门、窗,开机1小时,即可达95%以上灭菌效果。


2.培养基处理,培养基按原配方要求配好,摊晾在室内搁层架上,一切准备好后,开机1小时,即可95%以上灭菌效果。臭氧是气体具有弥撒性,可以扩散到任意角落,对任何角落进行消毒,没有死角。


3.将接好的菌种移入菌菇房内,开机灭菌30分钟,然后关机,每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境,每次观察,可开机15分钟,停机后密封,防止腐殖菌、杂菌滋生,促进食用菌健康生长。为方便操作,可将臭氧机的电源开关安装在菌菇房门外方便使用。入室操作后即闭门开机,定时关机。  


    食用菌在我国被称为农业生产的第四大产业。是继粮食,生猪,瓜果之后又一快速发展农业品种。食用菌生产的成败,产量高底,质量的优劣,直接取决于生产制作过程中的每个关键环节。


    根据生产环节KPI分析,可分为六大关键环节。1、培养料配置 ;2、消毒环节 ;3、优质菌种选择及接种 ;4、发菌培养 ;5、出菇棚场地建立和出菇 ;6、食用菌采收和臭氧保鲜 。


每个环节都需严格把关,以减少杂菌污染和病虫鼠害,育壮菇体,增强自身抗病抵害能力,才能提高成品率,降低成本。


最新臭氧技术,可以提高食品菌质量,避免霉变。提高食品菌产量20%以上。


一、培养料配置


       培养料主要以桦木料的木屑为最好,配以棉子壳、黄豆杆、玉米芯等。辅以麦麸皮、米糠、添加微量元素。原材料新鲜、干燥、无霉烂变质是成功的基础。


      培养料的配制先按比例将所需原料(木屑、麦麸皮、石膏)干料充分混合拌均,添加的微量元素倒入水中化开后加入料中,反复搅拌多次,使料干湿均匀,成团料要打散开。


二、消毒环节


      采用臭氧技术对食用菌生产环节进行灭菌消毒,可以在常温下处理,降低能耗,替代高温灭菌柜。


      培养料消毒:是食用菌培养最关键环节。配制好的培养料采用高浓度臭氧水机生产的10mg/L臭氧水浸泡1小时。


    培养瓶或培养袋消毒:采用10mg/L高浓度臭氧水浸泡30分钟。


    接种室消毒:接种室在培养前三天采用臭氧机对空气强化消毒。臭氧消毒浓度为20-30mg/M3.


        灭菌彻底是提高成品率、降低成本、提高效益的关键环节。培养料采用臭氧水浸泡。可以保证培养料卫生、杀死培养料中的霉菌等。灵活掌握培养料的含水量,根据木屑质地软硬、粗细、含水量、空气湿度的大小等,配比的含水量予以相应调整。一般含水量达55-60%即可。培养料的含水量直接影响菌丝的正常生长,含水量过低菌丝生活力降低,含水量过高则降低菌丝的呼吸强度,影响菌丝的正常生长。


三、优质菌种选择及接种


       选择适宜本地生长的优质、高产、高抗的优良菌株,严禁使用有杂质菌污染和虫害迹象以及退化、老化的劣质菌种。严格接种程序,确保接种成功率。接种室要求干净、干燥、密闭、远离污染源。灭好的菌袋或菌瓶进入接种室内。接种室内事先应经过臭氧消毒。接种工具、接种人员的双手要用75%酒精消毒。接种要迅速准确,接种量不宜太小。


四、发菌培养


        接种后的菌袋或菌瓶放入培养室内,调控好环境温度,培养室要求干净、通气、干燥,室温宜控制在2025℃左右,相对湿度70%左右(视品种而定)。当菌丝长到510cm左右即可翻袋检查,及时淘汰污染袋,调整菌袋位置以利换气通风,当菌丝长到一半时,再翻袋检查一次。整个发菌培养阶段不需要光照。


       发菌培养室内每天采用臭氧气体对培养室消毒1小时即可。


五、出菇棚场地建立和出菇


       出菇棚要选择在近河流、空气流畅、四周宽阔、远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的地方。


      臭氧处理出菇棚:对出菇场采取臭氧水浇灌,翻土、晒土、灌水等措施。可以用臭氧水完全取代农药消毒,避免农药污染。水源水质要求清洁的井水、自来水,应远离污染水源,并经过臭氧处理。


      菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通,棚内不积水,覆盖塑料薄膜和遮阳网,防日晒雨淋。覆盖物要厚一点,利于保温,四周用草帘围住,留通风孔。


     菌袋或菌瓶经过数月的营养生长后,转入生殖生长,菌丝扭结、瘤状突起,达到生理成熟,就要搬出发菌室进入出菇棚,由于受环境条件、栽培时间、发菌温度、品种等不同因素的影响,出菇时间也不相同,棚温要在适宜的生长温度范围内才能出菇。


    入棚时间一般选择在晴天早晚进行,中午温度高不宜,高温使菌皮损伤,推迟或减少出菇,切不可雨天入棚,雨淋会使菌袋表层污染而烂袋。菌袋上架每层并列排放,袋与袋之间间隔56cm,以利于呼吸和散热,要营造出菇的环境条件才能保证顺利出菇。


六、食用菌采收和臭氧保鲜


      适时采收销售,采收过早影响产量,过迟影响质量和价格。适时采收是保证质量的先决条件,当子实体长到菌盖尚未展开、边缘仍向内卷曲、肉质肥厚、香味浓郁时质量最佳,就应及时采收。


     食用菌采收后,应放置在经过臭氧消毒的库房。经过臭氧消毒的库房,可以对食用菌保鲜,延长食用菌保鲜周期。


目前食用菌行业应用臭氧实施空气消毒时存在一些问。本文针对食用菌行业应用臭氧时存在的问题,结合食用菌行业特点,在未预先对食用菌接种室进行除尘的情况下,做了一系列臭氧空气消毒实验,发现大剂量臭氧气体薰蒸可使接种室内达到满意的消毒效果并对工程实践中臭氧空气消毒的有关问题进行了探讨。
关键词   食用菌 臭氧 消毒
    1.  引言
    食用菌的接种操作需要无菌环境,所以接种室必须经过空气消毒,使之达到适宜接种的生物洁净等级。但是建造生物洁净室的投资巨大,由于中国国情的限制,大多数情况下不允许将接种室改造成生物洁净室,所以目前国内食用菌行业接种室的消毒主要是采用以甲醛为代表的化学药剂薰蒸的消毒方法。上述消毒方法的最大缺点是,化学药剂薰蒸对人体的损害大。另一方面,这些化学药剂会污染室内和室外环境,与食用菌发展的绿色趋势不符,急需消毒效果好,操作方便的绿色方法。臭氧作为传统化学药剂的替代品近年来在食用菌生产中陆续开始应用,但是目前食用菌领域应用臭氧发生器实施空气消毒时却存在一些问题,如:实际使用时消毒效果不稳定、设备使用寿命低、操作不方便等。本文的目的是探讨结合食用菌行业特点的臭氧空气消毒的相关问题,包括食用行业中臭氧空气消毒的可行性、具体操作方式、以及实际工程中的消毒技术参数等。
    2.  臭氧代替传统化学药剂的可行性
    目前国内对接种室消毒方法大致有三种:第一种为紫外线灭菌法;第二种为化学药剂消毒法,具有代表性的如甲醛和保菇1号;第三种为臭氧消毒。对上述三种方法进行比较实验,选取接种室一间(50m3),室内温度约13℃,相对湿度50%60%。分别用上述三种方法进行空间消毒,其中紫外灯安装高度距地面垂直距离为1.5m;以每m310ml甲醛原液和5g高锰酸钾的计量进行混合产生甲醛蒸气,薰蒸时间为4小时;臭氧投加浓度为100mg/m3,薰蒸时间为1小时。上述方法消毒后分别在房间内布置10个培养皿,采用自然沉降法,恒温箱培养48h后计数平板中的菌落数,实验过程遵循《消毒技术规范》2002年版的有关要求,重复三次,取平取值,
    消毒结果:甲醛和臭氧的灭菌能力相近,而紫外灯则灭菌能力不如甲醛和臭氧。相比较三种消毒方法,紫外灯受光照距离、湿度和光强减弱等因素的影响,很难保证稳定的消毒效果。甲醛对室内密闭性要求高,对人体的损害大。臭氧由臭氧发生器现场制造,在空气半衰分解为氧气,无药剂残留等毒副作用,被国际上誉为绿色消毒剂,在未进行预先除尘的接种室里,臭氧气体替代甲醛、过氧乙酸等化学药剂进行接种室空间消毒使用方便、安全高效,美国食品药监局FDA经过严格试验后于1999年允许并提倡利用臭氧实施各类食品有关的消毒。
    3.在消毒前未进行预先除尘、相对湿度在50%左右的条件下,臭氧投加时间达到45min以上,空间的洁净等级才能达到接种室所需标准,臭氧投加时间低于45min时则灭菌效果不佳。分析其中原因,臭氧气体在投加的同时即开始衰减,臭氧在空气中的半衰期受室内的温度、湿度以及气流速度等影响。如果接种室的空间较大,臭氧气体靠自由扩散在空间内均匀分布也需要较长的时间,在这段时间内臭氧已经进行了部分衰减,浓度有所降低。所以接种室内臭氧的浓度<(臭氧的产额×投加时间)/空间体积。另外由于投加臭氧前未进行空间除尘,接种室空间内含有大量悬浮粒子和气溶胶,目标微生物很容易附着在上述微观粒子上,加大了消毒的难度。臭氧在半衰分解时可以产生大量的单氧原子,具有极强的氧化性和杀菌能力,所以向接种室内投加大计量高浓度的臭氧气体可以在较短的薰蒸时间内达到理想的消毒效果。因此,实际工程应用中如果未进行空间除尘,为了达到臭氧的浓度阈值,臭氧的投加剂量应是理论上由阈值浓度所计算出的投加剂量的数倍。
    在臭氧发生器设备选型时,应该尽量选择产额比较大的设备,同时也要注意两点:1.臭氧发生器的产生浓度是否稳定。2.所选设备的产生浓度应该在臭氧的阈值数倍以上。
    4.2  对臭氧空气消毒环境影响因素的研究   臭氧空气消毒的效果受环境因素的影响,通常认为,温度越低,湿度越高,臭氧消毒的效果越好。考虑到实际工程应用中,降温制冷的成本较高,而且接种室往往没有条件在臭氧消毒前对空间除尘以达到规范的洁净等级。相比之下,增加接种室内的湿度更为可行,为考察适合实际工程环境的臭氧消毒参数,对上述接种室进行臭氧气体薰蒸,选定投加浓度为60mg/m3,薰蒸1h后在房间内布置10个培养皿,采用自然沉降法,恒温箱培养48h后计数平板中的菌落数,实验过程遵循《消毒技术规范》2002年版的有关要求,重复三次,取平取值。在50%至95%的相对湿度范围内,观察不同湿度下的消毒效果。从下面的图1看,湿度增大有利于臭氧空气消毒,如在投加臭氧前对目标房间除尘,可以减少空间的悬浮粒子和气溶胶,防止细菌等目标微生物附着在悬浮粒子和气溶胶上,消毒效果更好。
目前,世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,可供食用的有2000余种。目前能大面积人工栽培的只有4050种。食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。中国食用菌资源十分丰富,据卯晓岚(1988)统计,中国已知的食用菌约657种,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4%),子囊菌39种(占5.6%)。2000年统计中国的食用菌达938种,人工栽培的50余种。

  2.《食用菌》:创刊于1979年,双月刊,单月23号发行。杂志由上海市农业科学院主办,是一份以应用技术为主的专业技术期刊,主要报道食用菌科研成果,交流生产经验,反映食用菌行业动态、宣传普及食用菌知识。主要读者对象为食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生,以及生产经营人员和专业户。主要报道内容:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、金耳、猴头菇、灵芝、天麻、白灵菇、杏鲍菇、冬虫夏草等食(药)用菌的科研成果、生产技术、市场信息,行业动态等。主要栏目:专题报道


臭氧消毒机的规格是按照臭氧产生的重量单位划分的。臭氧产量的单位是mg/hg/h(毫克/小时、克/小时),即臭氧消毒机工作1小时能够产生多少重量单位的臭氧。

适用于空间消毒杀菌除臭

臭氧量:30G/H/

功率: 750W

浓度:10-20mg/L

电源:220V  5 0HZ

外壳尺寸:400*360*1150 mm

消毒空间:大于1000立方

杀菌消毒率:100%
除臭除异味率:99.6%
消毒时间:0.5小时-1小时间.
臭氧产量:10g/h-500g/h 臭氧产量可根据客户需要订做.

臭氧使用方法(1)将臭氧消毒机直接放在空调净化系统的风道中称为内置臭氧消毒机。臭氧随着风道的气流,送入各洁净区,对洁净区进行消毒灭菌,剩余臭氧吸入回风口,由中央空调带(2)可以将臭氧消毒机放在中央空调风口的外面,将臭氧打入中央空调的风道中,然后被送入各洁净区,或采用台式自带风机臭氧消毒机,多点设计将臭氧散布在洁净区内,统称为外置式臭氧消毒机。外置式臭氧消毒机安装检修方便,但制造成本要高一点(3)采用臭氧消毒机连接导气管和曝气系统,在车间顶部布设曝气管网,将臭氧送入洁净区。几种方法消毒效果都是一样的。从使用臭氧进行灭菌的食品厂的检测报告可看到,菌检全部合格,完全替代了令人头痛的甲醛熏蒸大消毒。同时,使非常生产作业减少,能耗减少,取得了满意的效果。
  臭氧,是氧其分子含有三个氧原子,分子式为O?,常温下为无色气体,有一股特殊的草腥味,有极强的氧化能力,稳定性极差,常温下可自行分解为氧,通常以稀薄的状态混合于大气中。